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牛肉の安全性についてのお知らせ
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瀬里奈では、皆様に安心してご利用いただけますよう牛肉の安全性を求め
平成14年3月 厚生労働省医薬局食品保健部監視安全課発行の
「緊急時における食品の放射能測定マニュアル」に基づき、
放射線量(セシウム-137 セシウム-134 ヨウ素131)測定検査をし、
その報告書が添付され、安全が確認された牛肉のみを使用しております。
今後も、皆様の安心のため安全情報には一層の留意をして参ります。
平成23年7月25日
株式会社 瀬里奈
＜追記＞
神戸牛につきましては
神戸肉流通推進協議会より、平成23年7月23日現在、同協議会の
指定登録肥育生産者428会員（297戸）について調査した結果、
東北・関東地域からの稲わら等の流通や使用は無かったことを
確認された旨、指定店各位宛て「神戸肉流推協発44号」により
ご報告をいただきました。
平成23年7月28日
株式会社 瀬里奈